Bitte fragen Sie uns nach der Tagessuppe
Please ask as for the soup of the day
Bohnenbällchen gefüllt mit Veggie-Nuss-Püree
Bean Balls filled with veggie-nut-purée (H)
Bitte fragen Sie uns nach den Teigtaschen des Tages
Please ask as for the Dumplings of the day (A,G)
Schwarzaugenbohnensalat mit getrockneten Tomaten und Rucola
Black eyed beans salad mit dried tomatoes and rocket salad
Couscous mit Austernpilzen und Cashew-Béchamel
Couscous with oyster mushrooms and cashew-béchamel
Eintopf mit gerösteten Süßkartoffeln, dazu roter Reis und Süsskartoffel-Chips
Roasted sweet potato stew with red rice and sweet potato chips
Hühnerfleischeintopf mit Reis und Süsskartoffel-Chips
Stew with chicken with rice and sweet potato chips (E)
Risotto mit Doce de leite, Rindsmedaillon und cachaça Sauce.
Risotto with doce de leite, beef-medallion and cachaça sauce. (G)
Picanha (Tafelspitz) Barbecue mit hausgemachtem Knoblauchbrot und Salat
Picanha Barbecue with homemade garlic bread and salad (A,G,H)
Fisch im Bananenblatt, serviert mit Reis, Schwarzaugenbohnen
und Açai-Aioli
Fish in banana leaf, served with rice, black-eyed-peas and Açai-aioli (D)
Kias Kitchen Hausrezept
Kias Kitchen original recipe (C,G)
Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich Produkte von unserem bevorzugten Bio-Fleischhauer aus Niederösterreich und Bio-Milchprodukte aus Österreich.
Ja, es gibt die eine oder andere Ausnahme wie: unser Maniokmehl - das kommt von einem kleinen Bauernhof in Brasilien.
Wir und auch Sie kennen die Herkunft der Zutaten der Kias Kitchen-Gerichte.
For the preparation of our dishes we use only products from our favorite organic butcher near Vienna and organic dairy products from Austria.
Yes, there are very few exceptions: for example our Cassava-Flour - we get this from a small farm in Brazil.
We and also you know the origin of the ingredients which are used in Kias Kitchen-Dishes.
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