Bohnenbällchen gefüllt mit scharfer Nuss-Veggie-Creme
Beanballs with spicy veggie-nutty-purée
Short-Rib Kroquetten mit hausgemachter scharfer Mayo
Short-rib croquettes with homemade spicy mayo
Tapiocawürfel mit scharfer Guave-Marmelade
Tapioca dice with spicy guava dip
Salat mit Tomaten-Confit, Cashews und Maracuja-Senf-Sauce
Salad with tomato-confit, cashews and passionfruit-mustard dressing
Bio-Moqueca (brasilianischer Eintopf) mit Pilzen und Palmherzen
serviert in einem Kürbis mit Pará-Nuss-Kruste
Organic moquea (brazilian stew) with mushrooms and palm heart
served in a pumpkin-bowl with Pará-nuts crust
Bio-Hühnerspieß mit Reis und Bohnen in hausgemachter
Butter, mit Tomatensalat
Organic chicken skewer with rice and beans in the homemade
butter, with tomato salad
Bio-Rindfleisch-Spieß mit Reis und Bohnen in hausgemachter Butter, gegrilltem Käse und Tomatensalat
Organic meat skewer with rice and beans in the homemade butter, grilled cheese and tomato salad
Bio-Entenbrust serviert mit Karfiol-Pürée und geräucherten Maniobröseln und gegrilltem Chicorée
Organic Duck-Breast served with Cauliflower purée, smoked cassava crumbles and grilled endive
Bio-Tafelspitz (Picanha) mit Beilagen des Tages
Organic Picanha with sides of the day
Bio-Moqueca mit Wiener Wels, serviert mit Reis und Farofa mit Butter und Zwiebel
Organic moqueca with Viennese catfish, served with rice and farofa with butter and onion
Kokosnussflan mit Cajá-Sauce (Brasilianische exotische Frucht), Pará-Nüsse und Streusel
Coconut Flan with cajá sauce (Brazilian exotic fruit), pará nuts and crumbles
COUVERT / GEDECK / COVER 2,90
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Wir wünschen "bom apetite".
Ihr Kias Kitchen Team
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Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich Produkte von unserem bevorzugten Bio-Fleischhauer aus Niederösterreich und Bio-Milchprodukte aus Österreich.
Ja, es gibt die eine oder andere Ausnahme wie: unser Maniokmehl - das kommt von einem kleinen Bauernhof in Brasilien.
Wir und auch Sie kennen die Herkunft der Zutaten der Kias Kitchen-Gerichte.
For the preparation of our dishes we use only products from our favorite organic butcher near Vienna and organic dairy products from Austria.
Yes, there are very few exceptions: for example our Cassava-Flour - we get this from a small farm in Brazil.
We and also you know the origin of the ingredients which are used in Kias Kitchen-Dishes.
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