Bohnenbällchen gefüllt mit scharfer Nuss-Veggie-Creme
Beanballs with spicy veggie-nutty-purée
Fischbällchen mit Wiener Wels
Fish-balls with Viennese catfish
Short-Rib Kroquetten mit hausgemachter scharfer Mayo
Short-rib croquettes with homemade spicy mayo
Salat mit gegrillten Palmherzen, Lauch, Tomaten-Confit
und Cajá-Sauce
Salad with grilled palm-hearts, leek, tomato-confit and cajá-dressing
Kochbananen-Gnocchi mit Pará-Nuss-Pesto und Bananen Chips Plantain Gnocchi with Pará-nuts pesto and plantain chips
Maniok-Creme mit Pilzen und Palmherzen serviert in einem Kürbis mit Pará-Nuss-Kruste
Cassava cream with mushrooms and palm hearts served in a pumpkin-bowl with Pará-nuts crust
Hühnereintopf mit knusprigem Huhn, pochiertem Ei und Okra Chicken-rice-casserole with crispy chicken, poached egg and okra
Rindfleisch mit Couscous in hausgemachter Butter und frittierter Maniok
Beef with couscous in our homemade butter and crispy cassava
Picanha (Tafelspitz) Barbecue mit Beilage des Tages
Picanha barbecue with side of the day
Entenbrust mit Süßkartoffel-Pürée, Farofa (gerösteten Maniokbröseln), gebranntem Spargel und
Catuaba-Rohrzucker-Reduktion
Duck breast with sweet-potato purée, farofa (roasted cassava crumbles), burnt asparagus and catuaba-brown sugar reduction
Fisch im Bananenblatt, mit Moqueca-Creme und Tomaten-Salsa
Fish in banana leaf, served with moqueca cream and herbal salsa
Kokosnussflan mit Cajá-Sauce (Brasilianische exotische Frucht), Pará-Nüsse und Streusel
Coconut Flan with cajá sauce (Brazilian exotic fruit), pará nuts and crumbles
COUVERT / GEDECK / COVER 2,90
für Informationen zu Allergenen fragen Sie uns bitte.
Wir wünschen "bom apetite".
Ihr Kias Kitchen Team
for information about allergens please ask us.
We wish you "bom apetite".
Your Kias Kitchen Team
Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich Produkte von unserem bevorzugten Bio-Fleischhauer aus Niederösterreich und Bio-Milchprodukte aus Österreich.
Ja, es gibt die eine oder andere Ausnahme wie: unser Maniokmehl - das kommt von einem kleinen Bauernhof in Brasilien.
Wir und auch Sie kennen die Herkunft der Zutaten der Kias Kitchen-Gerichte.
For the preparation of our dishes we use only products from our favorite organic butcher near Vienna and organic dairy products from Austria.
Yes, there are very few exceptions: for example our Cassava-Flour - we get this from a small farm in Brazil.
We and also you know the origin of the ingredients which are used in Kias Kitchen-Dishes.
Dürfen wir auf dieser Website Cookies für Analysetools verwenden? So erfahren wir mehr über unsere Web-BesucherInnen kommen und können die Inhalte optimieren. Details dazu findest du in der Datenschutzerklärung.